Amb els anys hem après una cosa senzilla. Els hostes noten com se sent un equip. La calidesa no és un guió que es dona a algú perquè l’interpreti; neix de persones que estan a gust on són.
La majoria de qui el reben fa anys que són amb nosaltres, alguns des de fa molt, i treballem perquè continuï sent així. Publiquem el quadrant amb un mes d’antelació i mantenim junts els dies lliures de cada persona, de manera que conciliar una feina a l’hostaleria amb la vida personal i familiar es tingui en compte tant com sigui possible. I quan algú vol créixer més enllà del seu lloc o aprendre alguna cosa nova, l’ajudem a fer-ho possible, a través de projectes pràctics i facilitant cursos, màsters i altra formació. Res d’això apareix en un rètol a la recepció. Apareix en la manera com el reben.
També confiem que les persones que l’atenen actuïn. Si sorgeix alguna cosa durant la seva estada, sovint la poden resoldre al moment, amb criteri propi, en lloc de fer-lo pujar per una cadena de comandament. Aquesta llibertat implica que de tant en tant alguna cosa sortirà malament, i ho assumim com a part de com creixen les persones, no com una falla. Per a vostè, això vol dir menys esperes del tipus “deixi’m consultar-ho amb el meu responsable” i més coses que, senzillament, es resolen.