Certi hotel sono fatti per impressionare. Noi preferiamo prenderci cura di chi ci sceglie. Il nostro scopo è rimasto lo stesso fin dall’inizio: creare un ambiente che faccia crescere le persone che lavorano con noi, così da offrire insieme un’esperienza davvero buona sia ai viaggiatori sia ai residenti. Tutto ciò che segue nasce da quest’unica idea.
Con gli anni abbiamo imparato una cosa semplice. Gli ospiti sentono come sta una squadra. Il calore non è un copione da recitare; nasce da persone che stanno bene dove sono.
La maggior parte di chi vi accoglie è con noi da anni, alcuni da moltissimo, e lavoriamo perché resti così. Pubblichiamo i turni con un mese di anticipo e teniamo uniti i giorni di riposo di ciascuno, così da tenere conto, per quanto possibile, di come conciliare un lavoro nell’ospitalità con la vita personale e familiare. E quando qualcuno desidera crescere oltre il proprio ruolo o imparare qualcosa di nuovo, lo aiutiamo a renderlo possibile, attraverso progetti pratici e facilitando corsi, master e altra formazione. Nulla di tutto questo compare su un cartello alla reception. Si vede nel modo in cui venite accolti.
Ci fidiamo anche delle persone davanti a voi, perché sappiano agire. Se durante il soggiorno si presenta qualcosa, di solito possono risolverla sul momento, con il proprio giudizio, invece di farvi risalire una catena di comando. Questa libertà comporta che ogni tanto qualcosa andrà storto, e lo accettiamo come parte di come si cresce, non come una colpa. Per voi significa meno attese del tipo “chiedo al mio responsabile” e più cose che, semplicemente, si risolvono.
Siamo in una via tranquilla di Gràcia, a pochi minuti dal Park Güell e dalla metro di Lesseps, e a buona distanza dalla folla. L’hotel è piccolo, pieno di piante e di luce, e la mattina scorre lenta, di proposito.
La maggior parte delle persone viene a Barcellona per il suo rumore e i suoi colori, ed è silenziosamente grata di avere un luogo sereno in cui tornare a fine giornata. È davvero questo contrasto ciò che offriamo.
La Terrasseta, il nostro caffè e bar, è aperta ai nostri ospiti e alle persone che vivono qui intorno, e non la vorremmo diversa. Un luogo che i vicini usano davvero è un posto più autentico in cui soggiornare rispetto a uno riservato ai turisti.
Al mattino sono residenti davanti a un caffè; nel pomeriggio, ospiti che scoprono un angolo verde di Gràcia che non si aspettavano. Gli stessi tavoli, le stesse piante, lo stesso ritmo disteso. Questa mescolanza è tutto il senso, ed è ciò che fa sentire un soggiorno qui come lo stare in un luogo vero e non di passaggio.
Preferiamo mostrare piuttosto che raccontare. Nel corso di molte migliaia di soggiorni, gli ospiti tendono a dire le stesse cose, e non dovete crederci sulla parola. Leggete voi stessi:
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